Qu'est-ce qu'une recette de glaçage à base de Crisco ?

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La recette de glaçage crémeux à la vanille de Crisco est une recette populaire qui utilise du shortening Crisco tout végétal ainsi que du lait, du sucre en poudre, de la vanille et du sel. Le glaçage prend environ 10 minutes à préparer.



Pour préparer cette recette de glaçage à la vanille Crisco, commencez par dissoudre 1 cuillère à café de sel dans 2/3 tasse de lait. Placez ce mélange dans un bol de taille moyenne avec 2/3 tasse de shortening tout végétal Crisco et 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Alternativement, utilisez 2/3 d'un bâton de cuisson Crisco de shortening entièrement végétal. Battre le mélange avec la lame plate d'un batteur sur socle ou avec un batteur électrique à basse vitesse en versant progressivement dans un sac de 2 livres ou 7 1/2 tasses de sucre en poudre. Éteignez le batteur et raclez les parois du bol avec une spatule en plastique.

Augmentez la vitesse du mélangeur pour battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux et que tous les grumeaux aient disparu, ce qui prend normalement moins d'une minute. Pour obtenir une consistance d'étalement optimale, ajoutez du sucre en poudre supplémentaire 1 cuillère à soupe à la fois si le glaçage est trop fin, ou ajoutez du lait s'il est trop épais. La recette produit environ 4 tasses de glaçage et chaque portion de 2 cuillères à soupe contient 80 calories, 2 grammes de matières grasses et 40 milligrammes de sodium.