Il y a environ quatre à six carottes par botte dont le dessus dépend de la longueur et du diamètre des carottes. Il y a environ six à huit carottes garnies qui sont vendues au poids dans un sac de 1 livre. Un sac de 2 livres contient 12 à 16 carottes garnies.
Un bouquet de six à huit carottes de taille moyenne produit environ 3 tasses hachées et 2,5 tasses râpées.
vitesse d'un humain
Les carottes fraîchement bottées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à deux semaines lorsque les fanes sont retirées et elles sont conservées dans un sac en plastique. Les carottes cultivées commercialement sont classées par taille, y compris la longueur, le diamètre, la couleur et la qualité et doivent répondre aux normes du département américain de l'Agriculture afin d'être approuvées pour la vente.
