Le sucre granulé blanc emballé pour les consommateurs pèse généralement 1 2 4 5 10 ou 25 livres. D’autres sucres courants tels que le sucre glace et la cassonade sont généralement vendus en sacs de 2 livres.
Bien que les poids des colis disponibles soient généralement des multiples de 2 ou 5 livres, toutes les entreprises ne proposent pas toutes les tailles. Selon les sites Web des entreprises, par exemple, le sucre Domino's est disponible en sacs de 5 et 25 livres, tandis que le sucre Imperial's est disponible en sacs de 2 et 4 livres.
Le Daily Beast note que certains producteurs de sucre emballent de plus petites quantités de sucre dans des sacs qui ressemblent aux tailles que les consommateurs sont habitués à voir. Selon le Daily Beast, c’est le moyen utilisé par les producteurs pour maximiser leurs profits tout en maintenant les prix relativement stables.
