Une soirée mixeur est souvent un rassemblement informel où les gens se mélangent, interagissent et apprennent à se connaître. Les activités courantes lors des mixeurs peuvent inclure la danse, les jeux, la socialisation et la boisson. La plupart des activités de mixage sont conçues pour permettre une interaction libre entre les fêtards.
Dans certains cas, des mixages sont organisés pour permettre aux membres de groupes distincts de socialiser. Par exemple, il est courant que les fraternités et les sororités organisent un mixeur afin que les membres de leurs groupes respectifs puissent faire connaissance. De même, des rencontres sont souvent organisées afin que les célibataires puissent rencontrer d'autres célibataires intéressés à sortir avec quelqu'un ou à entamer une relation.